全營養配方食品是可作為單一營養來源滿足目標人群在特定疾病或者醫學狀況下營養需求的特殊醫學用途配方食品，可以作為一種營養補充途徑，起到營養支持作用。常見特定全營養配方食品有糖尿病全營養配方食品，呼吸系統疾病全營養配方食品，腫瘤全營養配方食品，肝病全營養配方食品等。因此對于全營養配方食品的營養元素和重金屬元素含量的檢測尤為重要，我們采用微波消解作為前處理的方法，對全營養配方進行快速、*消解，以便于后續對全營養配方中營養元素和重金屬元素的測定。